Mix Arancia Bionda e Arancia Rossa di Sicilia
Esplora la diversità e la ricchezza dei sapori siciliani con il nostro mix di Arancia Bionda e Rossa. Dal sole abbondante che nutre la Navel alla potenza del suolo vulcanico che infonde vita nella Rossa IGP, ogni varietà racconta una storia unica del territorio, offrendoti un’esperienza di gusto indimenticabile.
Scopri qui sotto le principali caratteristiche delle nostre Arance Siciliane Bionde Navel e Arance Rosse di Sicilia IGP.
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- Varietà: Navel Newhall e Tarocco (Rosso, Lempso, Gallo)
- Zona di produzione: Ramacca nella Piana di Catania
- Disponibilità: da fine dicembre a metà marzo
- Raccolta: ogni lunedì per la spedizione in giornata
- Conservazione: in luogo fresco, da consumarsi preferibilmente entro un mese
- Sapore: arancia bionda - dolce, intenso, poco acidulo; arancia rossa - bilanciato, dolce e leggermente acidulo, con retrogusto fruttato
- Proprietà: ricche di vitamine C, A e B9, minerali (potassio, magnesio, calcio), polifenoli, antocianine *
- Uso: fresche, in spremuta, in insalata, in infusione, candite; buccia edibile (può essere destinata a scopi alimentari)
* Fonte: SINU, 2018, mod
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